Umalila riunisce 250 produttori nella regione di Mbeya, in Tanzania, dove il caffè viene coltivato a 1.760 metri di altitudine su terreni argilloso-limosi. Questo lotto d’alta quota viene lavorato con un preciso processo eco-pulped ed essiccato lentamente su letti rialzati.

Il risultato è un caffè vibrante e raffinato, con note floreali eleganti, frutta succosa e un profilo aromatico limpido. Un caffè che esprime con chiarezza il potenziale del territorio e la cura dietro ogni fase della produzione.

Note: Frutta a nocciolo, uvetta e cacao.