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Scatena il tuo barista interiore, scopri i vari sapori del caffè e vivi un mondo di delizie sensoriali.
Il tuo viaggio nel mondo del caffè inizia qui, dove ogni tazza racconta una storia e ogni sorso è un'esperienza da gustare.
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20 dic
Coffee Basic Skills - INGLESE
20 Dicembre - Sab - dalle 10.30 alle 15.30
Cafezal Technical Hub - Via San Gregorio 29
PrenotaDalla selezione dei chicchi alla macinatura, fino alle tecniche per preparare espresso e caffè filtro. Un’esperienza completa per chi vuole diventare un esperto di caffè!
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10 genn
Sensory Skills Liv.1
10 Gennaio - Sab - dalle 10.30 alle 12.00
Cafezal Technical Hub - Via San Gregorio 29
PrenotaImpara a riconoscere aromi, acidità, dolcezza e tutte le sfumature che rendono unico un caffè specialty.
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10 genn
Sensory Skills Liv. 2
10 Gennaio - Sab - dalle 14.00 alle 15.30
Cafezal Technical Hub - Via San Gregorio 29
PrenotaUn cupping per mettere alla prova i tuoi sensi! Assaggeremo diversi caffè, esplorando aromi, corpo e aftertaste.
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14 genn
Latte Art Liv. 1 (INGLESE)
14 Gennaio - Mer - dalle 15.00 alle 16.30
Cafezal Technical Hub - Via San Gregorio 29
PrenotaMettiti alla prova con la latte art e porta i tuoi cappuccini a un livello superiore.
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21 genn
Cupping di processi
21 Gennaio - Mer - dalle 15.00 alle 16.30
Cafezal Technical Hub - Via San Gregorio 29
PrenotaUn’esplorazione dei diversi metodi di lavorazione del caffè — lavato, naturale, honey e oltre
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22 genn
Latte Art & Espresso
22 Gennaio - Gio - dalle 13.00 alle 17.00
Cafezal Technical Hub - Via San Gregorio 29
PrenotaImpara a preparare un espresso perfetto, montare il latte con la giusta consistenza e creare figure di latte art.
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24 genn
Scopri il caffè che bevi & Cupping
24 Gennaio - Sab - dalle 10.30 alle 12.00
Coffee Technical Hub - Via San Gregorio 29
PrenotaUn corso per assaggiare, capire e non confondere più uno specialty con un caffè commerciale.
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24 genn
Diventa un home barista con Gaggia
24 Gennaio - Sab - dalle 14.00 alle 15.30
Cafezal Technical Hub - Via San Gregorio 29
PrenotaDiventa un home barista con le macchine Gaggia, imparando tecnica ed estrazione con qualità da professionista.
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28 genn
Latte Art Liv. 2 (INGLESE)
28 Gennaio - Mer - dalle 1.00 alle 15.630
Cafezal Technical Hub - Via San Gregorio 29
PrenotaSe hai già le basi della latte art, qui impari a spingerti oltre: dal perfezionamento del versaggio alla creazione di disegni più professionali come tulipani, rosette e cigni.
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29 genn
Coffee Basic Skills
29 Gennaio - Gio - dalle 10.30 alle 15.30
Cafezal Technical Hub - Via San Gregorio 29
PrenotaDalla selezione dei chicchi alla macinatura, fino alle tecniche per preparare espresso e caffè filtro. Un’esperienza completa per chi vuole diventare un esperto di caffè!
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31 genn
Latte Art Liv. 1
31 Gennaio - Sab - dalle 10.30 alle 12.00
Cafezal Technical Hub - Via San Gregorio 29
PrenotaMettiti alla prova con la latte art e porta i tuoi cappuccini a un livello superiore.
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31 genn
Latte Art Liv. 2
31 Gennaio - Sab - dalle 14.00 alle 15.30
Cafezal Technical Hub - Via San Gregorio 29
PrenotaSe hai già le basi della latte art, qui impari a spingerti oltre: dal perfezionamento del versaggio alla creazione di disegni più professionali come tulipani, rosette e cigni.
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4 febbr
Cupping di processi
4 Febbraio - Mer - dalle 15.00 alle 16.30
Cafezal Technical Hub - Via San Gregorio 29
PrenotaUn’esplorazione dei diversi metodi di lavorazione del caffè — lavato, naturale, honey e oltre
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5 febbr
Estrazione in filtro livello base
05 Febbraio - Gio - dalle 13.00 alle 16.00
Cafezal Technical Hub - Via San Gregorio 29
PrenotaUn full immersion nel mondo del caffè filtro: storia, tecniche e degustazione con i metodi della prima torrefazione specialty di Milano.
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7 febbr
Sensory Skills Liv.1
07 Febbraio - Sab - dalle 10.30 alle 12.00
Cafezal Technical Hub - Via San Gregorio 29
PrenotaImpara a riconoscere aromi, acidità, dolcezza e tutte le sfumature che rendono unico un caffè specialty.
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7 febbr
Sensory Skills Liv. 2
07 Febbraio - Sab - dalle 14.00 alle 15.30
Cafezal Technical Hub - Via San Gregorio 29
PrenotaUn cupping per mettere alla prova i tuoi sensi! Assaggeremo diversi caffè, esplorando aromi, corpo e aftertaste.
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11 febbr
Latte Art & Espresso
11 Febbraio - Mer - dalle 13.00 alle 17.00
Cafezal Technical Hub - Via San Gregorio 29
PrenotaImpara a preparare un espresso perfetto, montare il latte con la giusta consistenza e creare figure di latte art.
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14 febbr
Scopri il caffè che bevi & Cupping
14 Febbraio - Sab - dalle 10.30 alle 12.00
Coffee Technical Hub - Via San Gregorio 29
PrenotaUn corso per assaggiare, capire e non confondere più uno specialty con un caffè commerciale.
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14 febbr
Coffee Brewing Essentials
14 Febbraio - Sab - dalle 14.00 alle 15.30
Cafezal Technical Hub - Via San Gregorio 29
PrenotaImpara le tecniche di estrazione manuale, imparando a preparare un caffè filtro perfetto conV60, AeroPress e Frenchpress.
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18 febbr
Cupping di origini
18 Febbraio - Mer - dalle 15.00 alle 16.30
Cafezal Technical Hub - Via San Gregorio 29
PrenotaUn viaggio tra paesi e terroir per scoprire come l’origine influenza aromi, corpo e complessità del caffè.
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19 febbr
Diventa un home barista con Gaggia
19 Febbraio - dalle 13.00 alle 14.30
Cafezal Technical Hub - Via San Gregorio 29
PrenotaDiventa un home barista con le macchine Gaggia, imparando tecnica ed estrazione con qualità da professionista.
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21 febbr
Latte Art Liv. 1
21 Febbraio - Sab - dalle 10.30 alle 12.00
Cafezal Technical Hub - Via San Gregorio 29
PrenotaMettiti alla prova con la latte art e porta i tuoi cappuccini a un livello superiore.
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21 febbr
Latte Art Liv. 2
21 Febbraio - Sab - dalle 14.00 alle 15.30
Cafezal Technical Hub - Via San Gregorio 29
PrenotaSe hai già le basi della latte art, qui impari a spingerti oltre: dal perfezionamento del versaggio alla creazione di disegni più professionali come tulipani, rosette e cigni.
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26 febbr
Barista Mood con Smeg
26 Febbraio - Gio - dalle 14.00 alle 16.00
Cafezal Technical Hub - Via San Gregorio 29
PrenotaScopri il potenziale delle macchine Smeg e impara a fare espressi perfetti a casa, con tecnica e stile da barista.
Bonus: 1 mese gratuito di Coffee Subscription con macchina Smeg inclusa.
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28 febbr
Coffee Basic Skills
28 Febbraio - Sab - dalle 10.30 alle 15.30
Cafezal Technical Hub - Via San Gregorio 29
PrenotaDalla selezione dei chicchi alla macinatura, fino alle tecniche per preparare espresso e caffè filtro. Un’esperienza completa per chi vuole diventare un esperto di caffè!