Un corso pensato per chi vuole affinare o acquisire le competenze da barista e scoprire tutto ciò che rende unico l’espresso.

Programma:
- Origini del caffè e creazione delle miscele
- Come la tostatura influisce sul profilo sensoriale
- Tecniche di macinatura e regolazioni di base
- Estrazione corretta dell’espresso
- Montatura del latte e consistenza ideale
- Preparazione delle principali bevande da caffetteria
- Pulizia e manutenzione di macchina e attrezzature

Durata: 4 ore 
8 Ottobre - Mer - dalle 13.30 alle 17.30
📍Coffee Hub - Viale Premuda 14

La persona deve avvisare con 24 ore di anticipo in caso di assenza (info@cafezal.it) - in tal caso è possibile prenotare un altro corso, non rimborsabile. Se la persona non si presenta senza preavviso, il corso sarà considerato perso.