La Gaggia Classic GT rappresenta l’eccellenza dell’espresso “da barista” a casa. Con un design in acciaio inox spazzolato, linee eleganti e dettagli raffinati, unisce tradizione italiana e tecnologia avanzata — perfetta per chi ama controllare ogni fase dell’estrazione e della montatura del latte. 

Caratteristiche principali

• Sistema a doppia caldaia: una caldaia in ottone (0,12 L) dedicata all’estrazione del caffè e una in acciaio inox (0,9 L) per vapore e acqua calda — così puoi fare espresso e montare latte o erogare acqua calda contemporaneamente, senza attese. 

• Controllo preciso della temperatura (PID): due regolatori PID indipendenti per la caldaia caffè e la caldaia vapore, per una stabilità e precisione massime. 

• Pre-infusione regolabile: la macchina supporta pre-infusione automatica o manuale, per un’estrazione più uniforme e un aroma più complesso. 

• Valvola OPV regolabile: pressione di estrazione regolabile (da circa 6 a 12 bar), per sperimentare con diversi caffè e profili di estrazione. 

• Portafiltro professionale 58 mm: stesso diametro delle macchine da bar, con filtro per singolo, doppio e filtro cieco incluso — perfetto per estrazioni di qualità da espresso o ristretto. 

• Interfaccia moderna e user-friendly: display TFT a colori da 2,4″ con 4 pulsanti capacitivi e 5 interruttori retroilluminati; gestione intuitiva di parametri come temperatura, pre-infusione, dose volumetrica, modalità standby/eco, timer di accensione.

• Portata d’acqua & vapore ottimizzata: lancia vapore in acciaio inox completamente articolata, ideale per latte art e cappuccini cremosi; erogatore acqua calda dedicato per tè, infusi o caffè Americano.

• Dettagli pensati per l’uso quotidiano: scaldatazze passivo con capacità fino a 6 tazzine, vassoio raccogligocce regolabile (per tazze espresso o mug), pressino con manico in legno incluso.

Specifiche tecniche