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Pink Jaguar - Colombia

COLLEZIONE PRESTIGE

Un raro Pink Bourbon prende vita attraverso una fermentazione anaerobica a secco di 48 ore con petali di rosa. Una tecnica sperimentale che infonde al caffè un’intensa anima floreale, evocando la delicatezza di un tè alla rosa.

Dopo la spolpatura e il lavaggio, emerge una tazza cristallina, capace di unire eleganza e profondità in perfetto equilibrio. Coltivato su suoli di cenere vulcanica, è un vero capolavoro botanico dove ricerca e territorio si incontrano, raccontando l’anima profumata del Quindío.

Note: petali di rosa, prugna, cioccolato e lime

Regione: Armenia, Quendia - Colombia
Produttore: Luz Helena Salazar
Varietà: Pink Bourbon
Processo di essiccazione: Roses fermentation & washed
Altitudine: 1450m
Suggerito per: Filtro 

Pink Jaguar - Colombia

Prezzo di listino €35,00
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Un raro Pink Bourbon prende vita attraverso una fermentazione anaerobica a secco di 48 ore con petali di rosa. Una tecnica sperimentale che infonde al caffè un’intensa anima floreale, evocando la delicatezza di un tè alla rosa.

Dopo la spolpatura e il lavaggio, emerge una tazza cristallina, capace di unire eleganza e profondità in perfetto equilibrio. Coltivato su suoli di cenere vulcanica, è un vero capolavoro botanico dove ricerca e territorio si incontrano, raccontando l’anima profumata del Quindío.

Note: petali di rosa, prugna, cioccolato e lime

Regione: Armenia, Quendia - Colombia
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Varietà: Pink Bourbon
Processo di essiccazione: Roses fermentation & washed
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