La Chelbesa Farm si estende su 2 ettari ed è situata tra i 2150 e i 2200 metri sul livello del mare, sulle montagne di Kuri. Durante la stagione del raccolto, a fine anno, fino a 170 persone lavorano in armonia con il ritmo della natura.
La vera sfida è guidare con precisione i processi di fermentazione e asciugatura, fondamentali per preservare l’eccellenza del caffè, soprattutto perché qui, come in tutte le produzioni della farm, ogni chicco è coltivato secondo principi biologici.

NOTE: pesca, tè nero, bergamotto, gelsomino e zucchero di canna.