I caffè di Bali sono diventati molto famosi negli ultimi anni, grazie alle montagne di media-alta quota nella regione e a coltivatori molto talentuosi che svolgono un ottimo lavoro nella fase post-raccolta. Qui vi presentiamo un caffè pulito, morbido e fruttato, tostato in stile omni, raccomandato per l'espresso. Le note di zucchero di canna e cioccolato si combinano con le note di papaya, risultando in un ottimo risultato per l'espresso o la Moka.
Note: Pompelmo, cioccolato, zucchero di canna e papaia verde.
Consigliato per: Espresso o Moka
Punteggio di degustazione: 85
Regione: Batukaang, Bali - Indonesia
Varietà: Catuai
Altitudine: 1300m
Coltivatori: Rodney Glick e Kadek Edi
Processo di essiccazione: Inoculated Fully Washed
I caffè di Bali sono diventati molto famosi negli ultimi anni, grazie alle montagne di media-alta quota nella regione e a coltivatori molto talentuosi che svolgono un ottimo lavoro nella fase post-raccolta. Qui vi presentiamo un caffè pulito, morbido e fruttato, tostato in stile omni, raccomandato per l'espresso. Le note di zucchero di canna e cioccolato si combinano con le note di papaya, risultando in un ottimo risultato per l'espresso o la Moka.
Note: Pompelmo, cioccolato, zucchero di canna e papaia verde.
Consigliato per: Espresso o Moka
Punteggio di degustazione: 85
Regione: Batukaang, Bali - Indonesia
Varietà: Catuai
Altitudine: 1300m
Coltivatori: Rodney Glick e Kadek Edi
Processo di essiccazione: Inoculated Fully Washed