Santa Cruz 250gr

€15,50
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La zona di Buesaco è una delle famose zone in Colombia che preserva la vera agricoltura a conduzione familiare, seguendo delle pratiche sostenibili nella produzione di caffè. La famiglia Hernandez si occupa di questo caffè appartenente alla varietà Castillo e Caturra, il quale viene prima lavato e fermentato per circa 16 ore per poi essere essiccato. È un prodotto molto complesso con delle autentiche note dolci, perfetto per l’estrazione a filtro.

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