Carl Janson è il proprietario dell'Hacienda Las Lagunas ed è originario della Svezia. Oggi, Las Lagunas è considerata uno dei migliori produttori di caffè a Panama e tra 10 lotti, abbiamo scelto questo meraviglioso lotto! Il profilo di tostatura sviluppato per questo lotto è particolarmente leggero con una lunga caramellizzazione, al fine di promuovere il miglior lavoro di Carl a Panama!

Punteggio di degustazione: 91,75
Regione: Volcàn Barù, Boqueròn - Panama
Produttore: Famiglia Carl Janson
Dimensione: 125g
Varietà: Geisha Green - Tip
Processo di essiccazione: Miele Lavato Anaerobico
Altitudine: 1500m
Note: Pesca frizzante, Camomilla con Gelsomino. Note di finitura, tazza estremamente chiara
Punteggio di degustazione: 91,75
Suggerito per: Preparazioni a filtro