Questo è un caffè biologico proveniente dalla Finca San Ignacio, nella rinomata regione del caffè di Cajamarca, in Perù. La regione è famosa per il suo terreno ricco di minerali, che offre condizioni ideali per la coltivazione del caffè. Questo caffè offre un profilo di gusto molto dolce e ricco, con piacevoli note acidule di ciliegie, pesche, vaniglia, e sfumature di cioccolato e caramello.

Punteggio di degustazione: 84
Regione: Finca San Ignacio
Produttore: San Ignacio, Cajamarca - Perù
Dimensione: 250g
Varietà: Catimar, Bourbon e Pache
Processo di essiccazione: Lavato
Altitudine: 1500-2000m
Note: Mirtilli, ciliegie con un corpo cremoso al miele di cioccolato fondente
Suggerito per: Filtro / Espresso